Bene Zsuzsanna – Mathiász Erzsébet: Mathiász János öröksége
1838. február 22-én született Mathiász János, idén ünnepeltük születésének 185. évfordulóját. Nincs olyan szőlész és borász, aki ne hallott volna róla és ne emlékezne rá.
A keresés eredménye:
Bene Zsuzsanna: Magyar füves-, gyógy- és herbaborok
A természetben számos olyan növény található, amely felhasználható fűszer- és gyógynövényként. Az idők kezdetén az emberek nem ismerték ezeket a növényeket, s az ösztöneikre támaszkodva
Bene Zsuzsanna: Kulináris élményszerzés Hegyalján: településborok és a helyi gasztronómiai értékek találkozása
A bor- és gasztroturizmus az elmúlt években jelentős változásokon ment át. A pandémiás időszakot megelőzően megnövekedtek azon utazások számai, amelyeknek elsődleges motivációja egy adott élelmiszer